La menor producción eleva un 10% el precio de la fresa
07/05/2010
El presidente de Fresón de Palos y Freshuelva, Alberto Garrocho, aseguró ayer que el precio de la fresa, tanto en mercados nacionales como internacionales, ha aumentado entre un cinco y un diez por ciento respecto a estas mismas fechas en 2009, quizás por “la escasez” de la fruta porque la planta “no deja de echar flores”.
En declaraciones a Europa Press, Garrocho señaló que, aunque este aumento “no es significativo, es importante” porque la campaña, debido a los daños causados por los temporales, “no ha sido como se planteaba”. Del mismo modo, el presidente de Fresón de Palos y Freshuelva indicó que hoy día el agricultor cobra por el kilo de fresa entre 0,90 céntimos y un euro.
En esta línea, Alberto Garrocho insistió en que a la fruta a estas alturas de la campaña “no le interesa las altas temperaturas, ya que con el calor, la fresa madura muy pronto, no consigue los niveles de azúcar adecuados y no obtiene el mismo sabor”, explicó Garrocho.Por todo ello, el presidente de Fresón de Palos y Freshuelva estimó que la campaña fresera podría finalizar a finales del presente mes de mayo o a principios de junio, aunque puede ser que en algunas plantaciones “sigan recolectando más adelante, a pesar del riesgo que pueden correr en el mercado”, destacó.
Por otra parte, en cuanto a la llegada de trabajadores contratados en origen inscritos en el cupo de reserva de 3.000 inmigrantes anunciado por la Junta de Andalucía, el presidente de Fresón de Palos y Freshuelva apuntó que “están trabajando en ello, pero han estado llegando hasta esta misma semana”, indicando además que esta mano de obra “se utilizará ya hasta el final de la presente campaña”, que como indicó anteriormente, podría finalizar a finales del presente mes de mayo o a principios de junio, aunque puede ser que en algunas plantaciones “sigan recolectando más adelante, a pesar del riesgo que pueden correr en el mercado”, destacó.
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